La Labor - Grand Cru de Spécialité du Guatemala 250g - SCA 83

L'art du café, génération après génération - Score SCA 83

Ce café d'exception est issu d'un savoir-faire familial transmis depuis plus de cinq générations. Récoltées manuellement, seules les cerises les plus mûres sont sélectionnées pour garantir une qualité constante. Une fermentation anaérobie unique développe des arômes complexes et raffinés, préservant toute la richesse du fruit. Le séchage lent de plus de 16 jours révèle un profil aromatique d'une grande élégance. En tasse, on retrouve des notes d'abricot, de caramel, de chocolat et de fruits à coque. Un café rare, au terroir urbain unique, qui allie tradition et innovation pour une expérience sensorielle inoubliable.